Kaikessa kiireessä unohtui hehkuttaa Suomen jääkiekon maailmanmestaruutta. Blogini on jäänyt luvattoman pitkälle kevät tauolle. Löysin kinuskikissan sivuilta makean ilmaveivin. Tietysti tätä piti itsekin kokeilla. Unohdin ottaa kesämökille mukaan tuorejuustoa, joten käytin kakussa hieman enemmän kuohukermaa. Tämän vuoksi kakkuun olisi tullut lisätä ainakin yksi liitave lisää. Alkuperäinen ohje löytyy täältä. Raparperi-valkosuklaajuustokakku mansikoita Täyte: 500 g raparperia [...]
All posts in category Hyydytetyt kakut
Ilmaveivi
Posted by Pocahonka on kesäkuu 14, 2011
http://viidakkokirja.wordpress.com/2011/06/14/ilmaveivi/
Mitä tehdä, jos kaapissa on ylimääräisiä hedelmäsoseita – kakku
Nimensä mukaisesti turhia selittelemättä. Tämän kakun reseptin vedin hatusta. Turha luullakaan, että sitä enää muistaisin. Teki mieleni kyhäillä hyydykekakku. Kaapissa oli pojilta syömättä jääneitä hedelmäsoseita ja päärynöitä oli ostettu ihan liikaa. Siitä se ajatus sitten lähti.
Posted by Pocahonka on huhtikuu 15, 2011
http://viidakkokirja.wordpress.com/2011/04/15/mita-tehda-jos-kaapissa-on-ylimaaraisia-hedelmasoseita-kakku/
Äitienpäivä…
Kiirettä ollut suuntaan ja toiseen, joten kirjoitus äitienpäivästä jäi tyystin. Jotain luonnosta kyhäilin tuossa aiemmin, joka tulikin keskeneräisenä näkyviin… Olisikohan pojat olleet hieman auttamassa näppäimien kanssa. Kovin kummallisia kakkuluomuksia en tehnyt. Äitienpäivänähän äidillä on täysi oikeus ottaa hieman rennommin. Teinkin vain 2 hyydytettyä kakkua, hieman reseptejä soveltaen. Kakut koristeli strösseleillä vanhempi poikani, Jukka. Oman äitini [...]
Posted by Pocahonka on toukokuu 16, 2010
http://viidakkokirja.wordpress.com/2010/05/16/aitienpaiva-2/
Lime-valkosuklaarahka… siis mikä?
Kaapissa oli menossa purkki kermaa vanhaksi, joten “pakon edessä” sitä joutui taas leipomaan. Kun vielä citymarketissa oli valion uutuus valkosuklaa-limerahka tarjouksessa, ei minua pidätellyt enää mikään. Selvä, ainekset kasassa… ehkä… Seuraavaksi se resepti. Tällä kertaa päädyin käyttämään rahkapurkin kyljessä olevaa ohjetta. Pohja: 150g keksejä esim. Digestive 75g voita sulatettuna Täyte: 4 liivatelehteä 2dl kuohukermaa 2prk [...]
Posted by Pocahonka on huhtikuu 6, 2010
http://viidakkokirja.wordpress.com/2010/04/06/lime-valkosuklaarahka-siis-mika/
